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コールドチェーン輸送(断熱ボックス)の冷源としてドライアイスを活用するメリット

2024-03-12 19:30

コールドチェーン輸送における冷源としてドライアイスを使用する利点 (断熱ボックス)

(1) 大きな冷却能力と速い冷却速度

ドライアイスは大きな冷却能力を持っています。常圧におけるドライアイスの温度は-78.9℃、蒸発熱は573kJ/kgです。1kgのドライアイスが25℃に変化するとき、CO2ガスは653kJの熱を吸収できますが、1kgの液体窒素(-196℃)が25℃の窒素に変換されるとき、吸収される熱は411kJです。ドライアイスのわずか60%。冷気源に必要なドライアイスは液体窒素の 60% のみであることがわかります。

さらに、ドライアイスの冷却は昇華プロセスによって実現され、冷却プロセスは迅速かつ効率的です。ドライアイスの添加量とドライアイスの気化量を調整することで、短時間でインキュベータ内温度を所定の基準温度に到達させることができます。対照的に、機械的に冷却されたものは、断熱ボックス冷凍装置の起動から最大冷却能力に達するまでに時間がかかり、最大冷却能力は冷凍装置によって制限されるため、冷却速度が遅くなります。

insulation box

(2) シンプルな構造、確実な動作、低コスト

ドライアイスを冷源とした断熱箱は、ドライアイスが昇華する際に発生する多量の気化熱と極めて低い蒸発温度を利用して冷凍効果を実現します。インキュベータにはドライアイスの保管と温度制御以外に可動部品がないため、誤動作の可能性が軽減され、動作の信頼性が向上し、メンテナンスコストが削減されます。

対照的に、断熱ボックス機械冷凍システムは複雑な構造、多くの部品、高い作動圧力を備えています。機器の故障やシステム漏洩が発生しやすく、メンテナンスの負担も大きく費用もかかります。統計によれば、機械式冷凍システムの減価償却費とメンテナンス費用は、非機械式冷凍システムに比べてはるかに高いことが示されています。また、ドライアイス保冷保温箱は冷却装置を持たないため、製造コストが比較的安価です。

thermo boxes for food transport

液体窒素冷蔵断熱ボックスと比較して、ドライアイス断熱ボックスにはコストの面でも 2 つの大きな利点があります。1 つは、ドライアイスの価格が液体窒素の価格よりも低いことです。第二に、ドライアイス断熱ボックスの構造はより単純であり、使用前に温度を下げるために外部減圧装置が使用されます。高圧の液体CO2を常圧の雪の結晶状のドライアイスに変換し、追加のスプレー装置を必要とせずに断熱ボックスの冷源貯蔵室に充填するため、動作の信頼性がさらに向上します。

(3) 充填速度が速く、使いやすい

断熱ボックス内の雪の結晶状ドライアイスは高圧の液体CO2から減圧装置を経て充填され、充填速度は60~100kg/minと高速です。あるブランドの1300L断熱ボックスを例にとると、1日の充填に必要なドライアイスの消費量はわずか数秒であり、他の冷凍方法の冷蔵時間よりもはるかに短いです。充填プロセスはシンプルかつ迅速であり、専門家の操作は必要ありません。

(4) 幅広い応用分野

ドライアイスの気化温度は非常に低いです。断熱ボックス内の温度制御装置を調整することにより、ボックス内の温度を-78.9~25℃の範囲で制御し、さまざまな冷蔵品の温度要件を満たすことができます。対照的に、機械冷凍は、断熱ボックスは冷媒と冷凍システムによって制限されます。蒸発温度は一般に-30℃以上であり、蒸発温度が低くなると冷凍システムの効率が急激に低下します。さらに、機械式冷凍には大規模な電源が必要であり、一部の輸送手段では制限される可能性があります。ドライアイス用冷凍断熱箱はドライアイスの量を制御するだけで外部電源が不要なため、応用範囲が広がります。

insulated storage box

(5) コールドチェーン保冷箱での青果物輸送にドライアイスを使用するメリット

ドライアイスは急速に冷却され、食品組織細胞へのダメージが少なくなります。低温のCO2ガスを導入します。断熱ボックス、適切な循環と組み合わせることで、ボックス内の温度を素早く均一にし、食品の劣化を効果的に防ぎます。さらに、不活性ガスとしての CO2 は安定した化学的特性を持ち、果物や野菜の酸化呼吸プロセスを阻害することができるため、制御された雰囲気の保存には理想的な選択肢となります。したがって、ドライアイス冷凍断熱箱は、ガス化したCO2を導入することにより箱内のCO2濃度を増加させ、制御された雰囲気保存の効果を達成することができます。同時に、果物や野菜の呼吸が抑制されるため、呼吸熱が減少し、インキュベータ内の熱負荷が軽減され、ドライアイスの消費量が削減されます。もちろん、ボックス内の空気組成が適切であることを保証するために、果物の腐敗を引き起こす可能性のある過剰な濃度を避けるために CO2 の量を調整することができます。

アイスコンは、恒温(冷温)ボックス、ドライアイス断熱ボックスなどの一連の回転成形ボックスを専門としています。冷蔵輸送の際、当社では保冷パネル、ドライアイス、CO2など様々な断熱方法をご用意しておりますので、ご希望に合わせてお選びいただけます。これらは安全で環境に優しく、効率的で操作が簡単で、異なる温度での同じ車両の多様な用途シナリオに対応します。


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